Resep capcay sayuran sederhana segar - Makasan ini ada 2 macam jenis dalam pembuatannya yaitu goreng dan kuah, tapi kali ini kami hadirkan yang simple dalam pembuatannya yaitu capcay kuah. Mungkin banyak dari anda yang tidak bisa membuat capcay sendiri, padahal gampang banget dan mungkin tidak banyak yang bisa bikin sendiri. Untuk itulah kami coba hadirkan hanya untuk anda agar semuanya bisa tahu bagaimana pembuatannya yang sangat gampang dan menarik banyak perhatian semua orang. Kalau mungkin bisa kita temukan di manapun misalnya majalah ataupun tabloid seputar resep dan ada juga pada media online seperti situs ini. Capcay kuah ini memang sangat segar karena bahan dari sayurannya yang di gunakan harus yang segar jadi rasa enaknya itu nambah. Jangan gunakan sayuran lama apalagi yang udah layu maka sudah pasti nanti akan berpengaruh terhadap rasa masakannya nanti. Dengan banyaknya jenis sayuran yang digunakan, maka kandungan gizi yang kita dapatkan dari mengonsumsi masakan ini pun tidak kalah beragam.
Bahannya
2 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
150 ml air
Minyak goreng, secukupnya
5 buah bakso, belah menjadi 4 bagian
1 buah dada ayam, potong kecil
1 buah wortel, iris tipis
1 ikat sawi hijau, iris tipis
2 genggam bunga kol, iris
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah daun bawang, iris
2 sdm saus tiram
Cara membuatnya
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay yang sudah di iris, tunggu hingga tercium aroma harum.
Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna dan matang. Kemudian masukkan semua sayuran, aduk-aduk.
Tambahkan air, masak sampai mendidih.
Masukkan bakso, kecap ikan, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk kembali.
Masukkan larutan tepung masizena, aduk-aduk hingga kuah capcay menjadi kental.
Tersedia juga capcay pada situs berikut
Bahannya
2 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
150 ml air
Minyak goreng, secukupnya
5 buah bakso, belah menjadi 4 bagian
1 buah dada ayam, potong kecil
1 buah wortel, iris tipis
1 ikat sawi hijau, iris tipis
2 genggam bunga kol, iris
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah daun bawang, iris
2 sdm saus tiram
Cara membuatnya
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay yang sudah di iris, tunggu hingga tercium aroma harum.
Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna dan matang. Kemudian masukkan semua sayuran, aduk-aduk.
Tambahkan air, masak sampai mendidih.
Masukkan bakso, kecap ikan, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk kembali.
Masukkan larutan tepung masizena, aduk-aduk hingga kuah capcay menjadi kental.
Tersedia juga capcay pada situs berikut